اسم الوصفه: دجاجه محشيه
مقدمه من همت مصطفى
مدة التحضير: 30دقيقه
مدة الطهي : 45دقيقه
المكونات
دجاجتين مغسولين جيدا
بصلتين قطع صغيره
كبد وقوانص مكعبات
كوبين ارز
ملح
فلفل
كاري
بابريكا
بهارات
زعتر
سماق
زنجبيل
كزبره ناشفه
الطريقه
يشوح البصل ثم نضيف القوانص وتقلب نضيف
نصف كوب ماء وتترك لتنضج قليلا ثم نضيف
الكبد والتوابل مع التقليب ونضيف الارز
نحشي الدجاج وتسلق وتدهن بالليمون وتحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق