بذنجان مخلل مقدم من الشيف ندي الورد

كتبت غادة المصري
المقادير
كيلو بذنجان
فلفل اخضر ثوم
ملح وشطه وليمون وخل وزيت للتحمير
الطريقه نحمر البذنجان
نضرب الثوم مع الفلفل والملح في كبه ونضيف عليه اليمون والخل ونحشي بيه ونزود الليمون عشن ميسودش والف هنا