اسم الوصفه: كفته الفراخ
المقادير:
نص كيلو صدور فراخ مخليه أو وراك أو الاتنين على
بعض ٣ فصوص توم مفروم ٢ بطاطسيه صغيرة مسلوقه ومهروسه ملعقه صغيرة من الملح
والفلفل والحبهان وزعتر للتغطيه: ٢ بيضه مع٣ ملاعق لبن بقسماط
الطريقه:
نفرم الفراخ فى الكبه ونضيف عليها كل المكونات
ماعدا مكونات التغطيه ونعجن كويس ونصبع الفراخ نضرب البيض مع اللبن وننزل فيه
بأصابع الفراخ وبعدين البقسماط ونجمدها فى الفريزر لمده ساعه وتقلى فى الزيت الساخن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق