العيش الفينو
مقدمة من الشيف/سيد نعيم
مدة التحضير/20دقيقة
مدة الطهي/15دقيقة
المقادير
كيلو دقيق
معلقه كبيره سكر
رشه ملح
2معلقه كبيره لبن بودر
معلقه كبيره خميره
ربع كوب سمن
2معلقه زيت
ميه دافيه للعجن
سمسم
طريقة العمل
تحطي كل المقادير الجافه علي بعض وبعدين السمن والزيت وتعجني بميه دااافيه وبتكون عجينه طريه وتسبيها ترتاح نص ساعه وبعدين تشكليها وتدهني الوش بميه او لبن او بيض وتحطي السمسم وتسبيها تخمر ودخليها الفرن وبعد ما يطلع من الفرن غطي الفينو او الكيزر بفوطه وبالهنا ومن نفس العجينه تعملي الكيزر وبالهنا
مقدمة من الشيف/سيد نعيم
مدة التحضير/20دقيقة
مدة الطهي/15دقيقة
المقادير
كيلو دقيق
معلقه كبيره سكر
رشه ملح
2معلقه كبيره لبن بودر
معلقه كبيره خميره
ربع كوب سمن
2معلقه زيت
ميه دافيه للعجن
سمسم
طريقة العمل
تحطي كل المقادير الجافه علي بعض وبعدين السمن والزيت وتعجني بميه دااافيه وبتكون عجينه طريه وتسبيها ترتاح نص ساعه وبعدين تشكليها وتدهني الوش بميه او لبن او بيض وتحطي السمسم وتسبيها تخمر ودخليها الفرن وبعد ما يطلع من الفرن غطي الفينو او الكيزر بفوطه وبالهنا ومن نفس العجينه تعملي الكيزر وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق