قراقيش بالعجوة صيامى مقدمة من الشيف المبدعة ليندا روفايل_موقع اخبار العرب

قراقيش بالعجوه صيامى
مقدمه من : ليندا روفايل
مده التجهيز: ساعه
مده الخبز : نصف ساعه
المقادير والطريقه

ست كبايات دقيق
اتنين كوب سمن نباتى
معلقه كبيره سمسم محمص
معلقه كبيره شمر مطحون
تلات معالق كبيره بيكنج بودر
ميه دافيه للعجن
عجوه الحشو

تقلب كل المكونات الجافه مع بعض وتسبح السمن وتوضع علي الدقيق وتقلب كويس جدا لغايه لما يتشرب الدقيق كويس ونعجن بالميه وتشكل وتحشى بالعجوه وتدخل الفرن علي طول وبألف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل