كيكة البسبوسة مقدمة من الشيف اميرة شريف _موقع واذاعة اخبار العرب

الصنف كيكيه البسبوسه
مقدمه من اميره شريف
مده التحضير20دقيقه
مده الطهي 30دقيقه
المكونات
كوب دقيق سميد
كوب دقيق جميع الاستخدامات
3بيض
2كيس فانيليا
ربع كوب جوز هند
نصف كوب سكر
كوب لبن
4معالق سمن
نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
الطريقه
تضرب  السمنه مع السكر خمس دقائق تنزل البيض ونخفق مع الفانيليا وننزل بللبن واحده واحده ونواصل الضرب ثم نضيف جوز الهند والدقيق والبودر وبلمضرب اليدوي نقلب يدهن القالب بسمن ويبطن بلدقيق ويصب الخليط ويخبز في فرن180 لمده30دقيقه بعد خروجه يسقي شربات خفيف اختياري
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل