أخبار العرب
الأربعاء، 3 يناير 2018
قوارب الكوسة باللحمه المفرومه والبشاميل مقدمه من الشيف دينا عمر -موقع واذاعه اخبار العرب
قوارب الكوسه باللحمه المفرومه والبشاميل
مقدمه من دينا عمر
المكونات
كيلو كوسه حجم كبير
_ربع كيلو لحمه مفرومه معصجه
_ جبنه موتزريلا
_بشاميل خفيف
الطريقه
أغسلى الكوسه وشقيها نصفين بالطول وفرغى البذر بالمعلقه ونزليها فى مايه بتغلى وطلعيها على طول وهاتى قلب الكوسه اللى فرغناه وابشرى عليه طمطمايه ورشة ملح ورشة فلفل أسود ومعلقة كبيرة مفروم معصج وقلبيه وافرديها فى الصينيه ورصى عليه انصاص الكوسه ووزعى المفروم المعصج على الكوسه وعليها البشاميل ورشى الموتزريلا على الوش ودخليها الفرن
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق