بقسماط دايت
مقدم من عبير درويش
مده التحضير والتخمير ساعه وعشر دقاءق
مده الطهى ربع ساعه
المقادير
٢ كوب دقيق اسمر
كوب شوفان مطحون
ربع كوب زيت زيتون
ملعقه خميره
ملعقه سكر
رشه ملح
ملعقه من الكمون وملعقه من بزر الكتان مطحون
ماء دافى للعجن
الطريقه نضع كل المقادير على بعض ونزود مياه ومنعجنش كتير لان الدقيق الاسمر مبيتعجنش بيقصى ونتركه ساعه يخمر واشكله واتركه عشر دقاءق وادخله الفرن
لو عايزه تزودى كمون على الوجه ادهنى الوجه باللبن او ماء وروشى كمون حبوب وبالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق