الزلابيه او لقمه القاضى
مقدمه لكم سناء امام
مدة التحضير ٤٠دقيقه
مده الطهى ٣٠دقيقه
الطريقه
اتنين كوب دقيق
كوب مياه بيضه معلقتين نشا معلقه كبيرة خميرة رشه ملح صغيرة
فى إناء عميق نحط الدقيق وننزل عليه برشه الملح والبيضه ومعلقتين النشا بنقلبهم فى الدقيق وبنكون مدربين الخميرة فى موب الماء ومعلقه سكر بيتفاعل ننزل بيه عل الدقيق ونعجن لحد اما تبقى عجينه خفيفه لها قوام بنغطيها بكيس ونتركها تخمر بعد الخمر بنقطعها بمعلقه صغيرة ونحمرها فى زيت غزير وننزل بيها على سيرب
كوبين سكر وكوب وماء وعصرة ليمون عشر دقايق غليان ونطفى عليها وننزل بالزلابيه فيه وتطلعها على طبق التقديم بالف هنا
مقدمه لكم سناء امام
مدة التحضير ٤٠دقيقه
مده الطهى ٣٠دقيقه
الطريقه
اتنين كوب دقيق
كوب مياه بيضه معلقتين نشا معلقه كبيرة خميرة رشه ملح صغيرة
فى إناء عميق نحط الدقيق وننزل عليه برشه الملح والبيضه ومعلقتين النشا بنقلبهم فى الدقيق وبنكون مدربين الخميرة فى موب الماء ومعلقه سكر بيتفاعل ننزل بيه عل الدقيق ونعجن لحد اما تبقى عجينه خفيفه لها قوام بنغطيها بكيس ونتركها تخمر بعد الخمر بنقطعها بمعلقه صغيرة ونحمرها فى زيت غزير وننزل بيها على سيرب
كوبين سكر وكوب وماء وعصرة ليمون عشر دقايق غليان ونطفى عليها وننزل بالزلابيه فيه وتطلعها على طبق التقديم بالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق