دوناتس مقدم من الشيف أمل على -موقع واذاعه اخبار العرب

دوناتس مقدمة من: امل علي المقادير: 1/2 كوب حليب دافي ربع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر بيضة 3ملعقة كبيرة حليب بودر 3م ملعقة كبيرة سكر بودر من2.5-3 كوب دقيق منخول (حسب نوع الدقيق) الطريقة في بولة نضع كل المكونات السائلة مع بعض ونضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونعجن كويس مش اقل من ربع ساعة لحد مانتحصل ع عجينة طرية(أطرى من عجينة البيتزا بشوية)نغطيها ونسيبها تخمر من ساعة الى ساعة ونص ونكسر العجينة ونسيبها تخمر ثاني نبدأ التشكيل نرش شوية دقيق ع الحاجة اللي هانفرد عليها وتفرد العجينة بالنشابة عرض سانتي ونقطعها بقطاعة الدوناتس ونسيبها تخمر كمان ثلث ساعة ونقليها في زيت سخن وع نار متوسطة مش عالية وننشفه ع مناديل والتزيين حسب الرغبة وصحتين وتسلمو ياهلنا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل