جلاش بالكاستر
مقدمه من المتميزه :مروة
مده التحضير :15دقيقه
مده التسويه : 20دقيقه
المقادير الكاستر :2معلقه كاستر و2 كوب لبن
مقادير الجلاش : لفه جلاش وسمنه
الطريقه :نعمل الكاستر ندوب الكاستر فى اللبن ونحطهم على النار ونقلب لحد ما يتقل معانا نطفى عليه ونجيب صنيه مستطيلة وسط ندهنها سمنه ونحط ورقتين وندهن سمنه وهاكذا لحد ما نوصل لنصف الكميه ونحط الكاستر ونرجع نحط باقى الجلاش وندهن بين كل ورقتين سمنه وندهن الوش ونقطعها ونجيب نصف كوب لبن ونصبها على الجلاش ونشربه كله باللبن وندخلها الفرن على درجه حراره 180ونكون مجهزين الشربات كوب سكر وكوب ميه وفانيليا وعصرة ليمون ومعلقه عسل جلوكوز وممكن الاستغناء عنها واول ما يتحمر الجلاش نطلعه ونسقى الشربات ويكون الشربات مش سخن رئيسه قسم فتافيت السكر الشيف /ايمان شلبي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق