المكرونه البشاميل
كيس مكرونه اقلامو او زى ما بتسموها مقصوصه
كوب موتزارلا
ربع لحمه مفرومه ده على قد الكيس ولو زودتى زودى اللحمه
كليو لبن للبشاميل او النصف لبن والنضف شوربه ان اتوأجدت
الطريقه
هنسلق المكرونه وبلاش تشتطفى المكرونه علشان لما تبرد تعرفى تخرطيها قطع بتبقى حلو
هنسعج اللحمه مع بصله مبشوره وتوابل بقى اللى عجباكى
هتجيبى الصنيه وندهنها ماده دهنيه اللى بتستعمليا وبعد كده رشى سميط علشان تبقى من تحت محمره
ونضع نصف الكميه
ونضع فوقها موتزارلا وشوية بشاميل واللحمه اللى معصجه
وبعدين باقى الكميه ونحط البشاميل وبعدين هتقلبى نضف الكميه فى شوية بشاميل وصبى الباقى
وعلى وشها رشى جبنة موتزارلا هتبقى تحفه
البشاميل
٣ معالق سمنه لما تسيح ضيفى الدقيق بيبقى قد السمنه ونقلب بسرعه علشان ما تقلقعش منك ضيفى عليها اللبن مع التقليب المستمر
وظبطى ملحك وتوابلك
وفيه اكياس بشاميل
هتضيفى عليها اللبن بس بدون اى اضافات هيا بيبقى معاها توابله ودى حسب الرغبه ودخليه الفرن وقيدى عليها الفرن من فوق وتحت والف هنا وشفا عليكم معلشى يا جماعه بلاقى اصدقاء بيضيفو عليها حاجات كتييييير ما صعبوش الموضوع يا جماعه هيا كده جميله وخفيفه والله ولا حطينا قشطه ولا كريمه لبانى ودى وجهات نظر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق