قرنبيط مقلي
من مطبخي نجلاء النجار
مده التحضير 5 دقايق
مده الطهي. 3 دقايق
المقادير
كوب دقيق
2كوب ماء دافئ
ملعقه باريكا
ملعقه كاري
ملعقه ملح
3ملاعق نشا
ملعقه خميره فوريه
الطريقه
ناتي ببوله ونضع بها كل المقادير ونقلبهم مع الماء جيدا بالمضرب اليدوي وتغطي وتترك ترتاح نصف ساعه ونسلق زهرات القرنبيط في ماء وملح وكمون ونخرجها علي ماء ساقع وتصفي وتوضع في التتبيله وتحمر وبالف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق