الارز بالفول الحيراتى مقدم من الشيف امانى فوزى_موقع واذاعة اخبار العرب

طبق الأرز بالقول الحيراتى
مدة التحضير 30 دقيقه
مدة الطهى 30 دقيقه
المقادير
1/2كيلو أرز
1كيلو فول حيراتى مفصص
كمون
كوزبره ناعمه
ملح بسيط
جنزبيل بودر
قرفه ناعمه
1بصله
1معلقه صغيره سكر
الطريقه
اولا
احمر البصله وتكون لونها باميه
ابدا أضع ميه واضع الغول بس الحبة الفول الاجوه
واتركها تتسلق كويس ثم بعدها أضع التوابل القرفه والجنزبيل والكمون والكوزبره الناعمه والملح وبعدطهيه أضع الأرز واتركهم على النار لمدة 30 دقيقه ثم بعدطهيه أقدمه بهذا الشكل ثم أشر على وجع الطبق كوزبره ناعمه وبالهنا
  مع تحيات الشيفAm any Amany Fawzy