كفتة مشوية الحاتى مقدمة من الشيف امانى فوزى _موقع واذاعة اخبار العرب

كفته مشويه ولا الحاتى واطعم بس على طريقتى
مدة التحضير صح دقيقه
مدة الطهى 30 دقيقه
المقادير 1/2كيلوالحمه ومضاف إليها 100جرام ليه  بصله صغيره
توابل زعتر
فلفل اسمر
بهارات لحمه
مية بصل
ملح بسيط
الطريقه
بعدفرم اللحمه اتبلها بكل التوابل السابقه
احضر مية بصل واحضر اسباخ خشب وابدا ابل ايدى من مية بصل واصبع اللحمه على الاسياخ وبعد نفاذ الكميه اشويها على الجريل وبالهنا والشفا
               مع تحيات الشيف Amany Fawzy