مده التحضير والتخمير ساعتين
مده الطهى ثلث ساعه
المكونات
٢كوب سميد
كوب دقيق
كوب سمنه وزيت مع بعض
ملعقه خميره وملعقه سكر ورشه ملح
ونضيف نصف كوب ماء دافى ونقلبهم ونقسم العجين نصفين
جزء بالصينيه وجزء نفرده على كيس لسهوله وضعه فوق الحشو
الحشو كوب سكر
كوب سميد
ملعقتين قرفه ملعقه كاكاو
وبضيف ملعقه عسل اسود و سمنه
وملعقتين ماء واى مكسرات او سودانى واقلبهم مع بعض كويس واضعهم ثم اضع الجزء الثانى واساويه وعلى الفرن السوى
انا بحب اول ما تخرج من الفرن اضع كم ملعقه شربات وبالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
أخبار العرب
الأحد، 18 فبراير 2018
الحجازيه مقدمة من الشيف عبير درويش -موقع واذاعة اخبار العرب
الحجازيه
مقدمة من عبير درويش
مده التحضير والتخمير ساعتين
مده الطهى ثلث ساعه
المكونات
٢كوب سميد
كوب دقيق
كوب سمنه وزيت مع بعض
ملعقه خميره وملعقه سكر ورشه ملح
ونضيف نصف كوب ماء دافى ونقلبهم ونقسم العجين نصفين
جزء بالصينيه وجزء نفرده على كيس لسهوله وضعه فوق الحشو
الحشو كوب سكر
كوب سميد
ملعقتين قرفه ملعقه كاكاو
وبضيف ملعقه عسل اسود و سمنه
وملعقتين ماء واى مكسرات او سودانى واقلبهم مع بعض كويس واضعهم ثم اضع الجزء الثانى واساويه وعلى الفرن السوى
انا بحب اول ما تخرج من الفرن اضع كم ملعقه شربات وبالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مده التحضير والتخمير ساعتين
مده الطهى ثلث ساعه
المكونات
٢كوب سميد
كوب دقيق
كوب سمنه وزيت مع بعض
ملعقه خميره وملعقه سكر ورشه ملح
ونضيف نصف كوب ماء دافى ونقلبهم ونقسم العجين نصفين
جزء بالصينيه وجزء نفرده على كيس لسهوله وضعه فوق الحشو
الحشو كوب سكر
كوب سميد
ملعقتين قرفه ملعقه كاكاو
وبضيف ملعقه عسل اسود و سمنه
وملعقتين ماء واى مكسرات او سودانى واقلبهم مع بعض كويس واضعهم ثم اضع الجزء الثانى واساويه وعلى الفرن السوى
انا بحب اول ما تخرج من الفرن اضع كم ملعقه شربات وبالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق