تورته الفالنتين مقدمه من الشيف عزه حسين -موقع واذاعة اخبار العرب

تورته الفالنتين مقدمه من الشيف عزه حسين مده التخضير 30 دقيقه مده الطهي 45 دقيقه المكونات نصف كيلو دقيق اسبونش 6 بيضات نص كوب ماء كريم شانتيه نصف كيلو فراوله نصف كوب سكر 2معلقه نشا الطريقه توضع الدقيق مع البيض والماء ويخفقوا بمضرب البيض ربع ساعه حتي تكون كربمي ثم توضع في صينيه مقاس 26 وتخبز في فرن لمده 45 دقيقه لعمل صوص الفراوله تقطع الفراوله ونضع عليها ربع كوب ماء والسكر وترفع علي النار ثم نضيف اليها معلقتين نشا مدوبين في معلقتين ماء ونحرك حتي يغلظ القوام وتترك لتبرد تقسم الكيك وتحشي بالكريم شانتيه وتزبن الوجه بالكريم شانتيه وصوص الفراوله مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل