اسم الوصفه/الكيكه
مقدمه من/اميره عبد الصمد
مده التحضير/10دقايق
مده الطهي /20دقيقه
المقادير/
كوب ونصف لبن حليب
كوب ونصف سكر
4بيضات
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
كوب سمنه
الدقيق بقي حسب العجينه ماتطلع معاكي
الطريقه/
اولا هنجيب بولا ونضع فيها البيض واللبن والسكر ونضربهم كويس جدا بالمضرب اليدوي او المضرب الكهربائي لمده خمس دقايق وبعدين ضيفي السمنه وقلبي كويس بالمضرب لحد ماالسكر يذوب والسمنه وبعد كده ضعي الفانيليا وقلبي الخليط كويس جدا قومي بوضع الدقيق تدريجيا والبيكنج بودر لحد ماتحسي ان القوام المظبوط بتاع الكيكه اتظبط معاكي وبعدين اجيب صينيه مقاس 24وادهنها سمنه ورشه دقيق خفيفه وانزل فيها خليط الكيكه بتاعتي ودخليها الفرن علي درجه حراره متوسطه متفتحيش عليها الفرن اثناء الطهي كي لاتهبط وبعد ماتستوي خرجيها من الفرن وسبيها تبرد وقطعيها وتقدم في طبق التقديم وبالف هنا
وانزل فيها خليط الكيكه بتاعتي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق