أخبار العرب
الاثنين، 5 مارس 2018
أرز بالفول الاخضر مقدن من الشيف دينا عمر -موقع واذاعة اخبار العرب
أرز بالفول الاخضر
مقدم من الشيف : دينا عمر
مدة التحضير : 10دقائق
مدة الطهى : 15 دقيقة
المقادير
كيلو فول اخضر
نص كيلو رز
بصله متوسطه مفرومه
حزمة كزبره صغيره
مكعب مرقة دجاج أو شوربه
نص معلقة صغيره كمون
معلقه صغيره ملح
اربع معالق زيت
رشة بهارات
الطريقه
نفصص الفول ونشطفه ونغسل الرز ونصفيه ونسخن الزيت وننزل بالبصل ونقلبه لحد مايدبل و ننزل عليه بمكعب مرقة الدجاج وننزل بالفول ونشوحه شويه و ننزل بالكسبره ونقلب شويه وننزل بالرز وعليه الكمون والملح والبهارات ونقلبه لحد ماينشف خالص ننزل بمقدار ميه دافيه تغطيه بشوية نفس مقدار الميه فى الرز العادي ونقلبه تقليبتين لحد مايغلي نهدي عليه النار ونسويه نفس تسوية الرز العادي
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق