الرقاق الطري مقدم من الشيف اميره عبد الصمد -موقع واذاعة اخبار العرب

الرقاق الطري مقدم من /اميره عبد الصمد مده التحضير/نصف ساعه مده الطهي /ساعه المقادير/ 4كيلودقيق 2كيلو لبن رايب نصف كيلو سمنه معلقه كبيره خميره 4معالق سكر +معلقه صغيره ملح الطريقه هتضيفي اللبن مع الدقيق وتقلبهم كويس لما الدقيق يشرب اللبن حطي السمنه وقلبي وبعد العجينه ماتشرب السمنه دوبي الخميره والملح والسكر في ربع كوب ماء وانزلي ع العجينه وقلبي لحد ماتشرب كل ااسوايل غطيها وسبيها تخمر لمده ساعه وبعدين قطعيها وارجعي افرديه واخبزيه وبالف هنا وشفا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل