قرص ناعمه ساده وبالقرفه والسكر للشيف المبدع حسين أبو زيد

كتبت عايده السحراوى

اسم الوصفه:قرص ناعمه ساده و بالقرفه والسكر
مقدم من: شيف حسين أبو زيد
مده التحضير 15 دقيقة
مده الخبيز :10دقائق

المكونات

كيلو دقيق
 نصف كيلو سمنه
 ١٠٠جرام سكر
١٠جرام خميره
نصف  ملعقة صغيرةفانيليا
٣٥٠جرام ماء او لبن

الطريقه

نضع المكونات على بعضها
 ونعجنها  جيدا ونقطع كور
 حسب الحجم المرغوب به
 والساده هنكورها ونبطها
 براحه  الأيد ونضغط عليها
 براحه بفرشه شعر بلاستيك
 او نخرمها بشوكه والمحشيه نحشيها سكر بقرفه ونبطها في سمسم بسكر بقليل من الماء
ونرص في الصاج ونخبز على نار٢٢٠حتى النضج
وبألف هنا
تحياتي لكم