كتبت عايده السحراوى
اسم الوصفة: اللينزا
مقدمة من: شوشو عرابى
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهى : 25 دقيقة
المكونات
١/٢ كوب سكر
٣/٤ كوب سمنة
زبدة
٢ بيضة
١/٢ كوب جوز هند
فانيلا + رشة ملح
كوب ونص دقيق
الطريقة
هنضرب السكر مع السمنة لمدة دقيقتين
ونضيف البيض والفانيلا ونضرب وباقى
المكونات ونجيب صنية مبطنة زبدة
نضع فيها ٣/٤ الخليط والربع الباقى
نضعه فى كيس حلوانى ونتركه
على جمب شوية
هنعمل طبقة المهلبية
( ٢ كوب لبن + ٣ م نشا
٣ م سكر + ١ م ك قشطة + فانيلا)
على النار لحد ماتتماسك
نضع طبقة المهلبية فوق الخليط
ونشكل بكيس الحلوانى خطوط
طول وعرض وندخلها فرن
١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة تخرج
نسقيها سيرب ساقع
وبالهنا والشفا
مقدمة من: شوشو عرابى
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهى : 25 دقيقة
المكونات
١/٢ كوب سكر
٣/٤ كوب سمنة
زبدة
٢ بيضة
١/٢ كوب جوز هند
فانيلا + رشة ملح
كوب ونص دقيق
الطريقة
هنضرب السكر مع السمنة لمدة دقيقتين
ونضيف البيض والفانيلا ونضرب وباقى
المكونات ونجيب صنية مبطنة زبدة
نضع فيها ٣/٤ الخليط والربع الباقى
نضعه فى كيس حلوانى ونتركه
على جمب شوية
هنعمل طبقة المهلبية
( ٢ كوب لبن + ٣ م نشا
٣ م سكر + ١ م ك قشطة + فانيلا)
على النار لحد ماتتماسك
نضع طبقة المهلبية فوق الخليط
ونشكل بكيس الحلوانى خطوط
طول وعرض وندخلها فرن
١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة تخرج
نسقيها سيرب ساقع
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق