السلام عليكم
دي بقي حاجات سهله اوي
#مسقعه_مشويه
مدة التحضير والطهي نصف ساعه
اك باذينجان رومي
ربع ك لحمه مفرومه معصجه وعليها فلفل الوان و2طماطم مبشوره
معلقة صلصه
كوب شوربه
الطريقه
نقشر الباذينجان حلقات ونضع عليه معلقة ملح وطمون
لمدة ربع ساعه
ونشويها في طاسة شوي مخططه
ونرص طبقه باذينجان وطبقه لحمه وطبقه باذينجان
وبعدين كوب الشوربه وجوا الفرن علي طول
اما الصنف الثاني
#رقبه _طاجن
اك رقبه مقطعه شرائح
فلفل الوان
طمامه مبشوره
ثووووم
بصل
معلقة صلصه ملح وفلفل
ونصف ك بصل مقطع علي اربع ارباع
الطريقه
معليش مدة الطهي ساعه تحضير وطهي
نسلق اللحمه في لورا وحبهان ومستكه
وفلفل وملح
ومجهز البصل والثوم وفلفل الالوان في طاسه
ونضع الرقبه فيها لمدة ربع ساعه
وبعدين في طاجن علي ارضية الفرن
حتي يحمر الوجه ولا احلي
دي بقي حاجات سهله اوي
#مسقعه_مشويه
مدة التحضير والطهي نصف ساعه
اك باذينجان رومي
ربع ك لحمه مفرومه معصجه وعليها فلفل الوان و2طماطم مبشوره
معلقة صلصه
كوب شوربه
الطريقه
نقشر الباذينجان حلقات ونضع عليه معلقة ملح وطمون
لمدة ربع ساعه
ونشويها في طاسة شوي مخططه
ونرص طبقه باذينجان وطبقه لحمه وطبقه باذينجان
وبعدين كوب الشوربه وجوا الفرن علي طول
اما الصنف الثاني
#رقبه _طاجن
اك رقبه مقطعه شرائح
فلفل الوان
طمامه مبشوره
ثووووم
بصل
معلقة صلصه ملح وفلفل
ونصف ك بصل مقطع علي اربع ارباع
الطريقه
معليش مدة الطهي ساعه تحضير وطهي
نسلق اللحمه في لورا وحبهان ومستكه
وفلفل وملح
ومجهز البصل والثوم وفلفل الالوان في طاسه
ونضع الرقبه فيها لمدة ربع ساعه
وبعدين في طاجن علي ارضية الفرن
حتي يحمر الوجه ولا احلي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق