اسم الوصفه: شيش طاووق
مقدمه من: أم يامن
مدة التحضير: 120 دقيقه
مدة الطهي :30 دقيقه
المكونات
صدور دجاج مقطعه مكعبات
طماطم مقطعه مكعبات
بصل مقطع مكعبات
فلفل الوان مقطع
ملح
فلفل اسود
بابريكا
توابل فراخ
زعتر
علبة زبادي
كاري
الطريقه
نخلط التوابل والبهارات كلها
مع الزبادي ونضع قطع الدجاج
فيها ونقلب جيدا ثم توضع
في الثلاجه لمدة ساعتين .
بعد ذلك نحضر اسياخ الخشب
ونضع قطعة
دجاج وقطعة بصل وطماطم
والفلفل . وهكذا حتي تنتهى
الكميه ترص في صنيه وتغطي
بالفويل وتدخلها الفرن عشر
دقائق نرفع الغطاء حتي تحمر ..
مقدمه من: أم يامن
مدة التحضير: 120 دقيقه
مدة الطهي :30 دقيقه
المكونات
صدور دجاج مقطعه مكعبات
طماطم مقطعه مكعبات
بصل مقطع مكعبات
فلفل الوان مقطع
ملح
فلفل اسود
بابريكا
توابل فراخ
زعتر
علبة زبادي
كاري
الطريقه
نخلط التوابل والبهارات كلها
مع الزبادي ونضع قطع الدجاج
فيها ونقلب جيدا ثم توضع
في الثلاجه لمدة ساعتين .
بعد ذلك نحضر اسياخ الخشب
ونضع قطعة
دجاج وقطعة بصل وطماطم
والفلفل . وهكذا حتي تنتهى
الكميه ترص في صنيه وتغطي
بالفويل وتدخلها الفرن عشر
دقائق نرفع الغطاء حتي تحمر ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق