السلام عليكم
إليكم طريقة عمل اللسان
مقدمة من الشيف / مامة عمر وكريم القطان
مدة التحضير / بضع دقايق
مدة الطهي / ساعة ونصف سلق اللسان
المقادير :-
لسان مسلوق ومتقشر ومقطع قطع صغيرة
2 بصلة كبيرة مقطعة صغير / 2 قرن فلفل اخضر مقطع صغير
4 حبات طماطم مقطعة صغير / 4 فصوص ثوم مفروم
ملح / فلفل اسمر / بهارات / كمون
الطريقة :---
نجيب طاسة فيها معلقة زيت ومعلقة سمن ونحطها علي النار وننزل بالبصل والفلفل ونقلب لحد ما البصل يدبل احط الثوم والطماطم وجميع البهارات والقلب كويس وانزل باللسان واشوحة في الخلطة شويه وبعدين اطفي والف هنا وشفا
إليكم طريقة عمل اللسان
مقدمة من الشيف / مامة عمر وكريم القطان
مدة التحضير / بضع دقايق
مدة الطهي / ساعة ونصف سلق اللسان
المقادير :-
لسان مسلوق ومتقشر ومقطع قطع صغيرة
2 بصلة كبيرة مقطعة صغير / 2 قرن فلفل اخضر مقطع صغير
4 حبات طماطم مقطعة صغير / 4 فصوص ثوم مفروم
ملح / فلفل اسمر / بهارات / كمون
الطريقة :---
نجيب طاسة فيها معلقة زيت ومعلقة سمن ونحطها علي النار وننزل بالبصل والفلفل ونقلب لحد ما البصل يدبل احط الثوم والطماطم وجميع البهارات والقلب كويس وانزل باللسان واشوحة في الخلطة شويه وبعدين اطفي والف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق