ألذ وأطعم فطائر بالزبده المحشيه جبن للمبدعه ميرفت رجب

كتبت : عايده السحراوي
اسم الوصفه :فطائر بالزبدة المحشية جبن
مقدمة من :ميرفت رجب
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 15 دقيقة
مدة التخمير : 20 دقيقة
المكونات
كوب ونصف دقيق
نصف كوب ماء
ربع كوب لبن بودرة
نص معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة خميرة
معلقتين كبار سكر
معلقتين كبار زيت
معلقة كبيرة زبدة
رشة ملح
الطريقة
نضيف المكونات الجافة علي الدقيق
ونضع الزيت والزبدة ونقلبهم مع الدقيق
 جيدا وبعدين ننزل بالميه ونعجن جيدا
 لحد ماالعجينة تلم وبعدين نغطيها
ونتركها
تخمر وبعد كدة نكورها كور ونفرد
ونضع الجبنة ونقفل عليها ونشكلها
بالمقص علي شكل وردة ونرصها في

صنية مدهونة زيت وندهن الوش ببيضة او حليب ونرش شوية
 سمسم علي الوش وندخلها الفرن علي 180 لحد ماتحمر من تحت وبعدين تحت الشواية عشان الوش يحمر وبالف هنااااا❣❣❣