جولاش باللحمه المفرومه
مقدم من : همت مصطفي
مدة التحضير 15دقيقه
مدة الخبز 25دقيقه
المكونات
لفة جولاش
سمن
لحمه مفرومه معصجه
توابل
بقدونس
الطريقه
تعصيج اللحمه
طاسه نضع بها معلقتين زيت ننزل باللحمه
نشوحها ثم نضيف البصل مع التقليب ونضيف
التوابل ملح فلفل كاري بابريكا زنجبيل بودر
حبهان بودر ونستمر بالتقليب
نحضر صينيه مدهونه سمن ونضع ورقتين من
الجولاش وندهن سمن ونكرر الخطوات حتي
نصل لنصف لفة الجولاش نضع اللحمه وعليه
معلقتين بقدونس مفروم ونضع باقي اللفه
ونقطعها وندخلها الفرن عشر دقايق ثم
نخرجها ونضيف لها كوب حليب عليه
بيضه ورشة فلفل اسود وندخلها الفرن
حتي تأخذ اللون الدهبي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق