اسم الوصفه:الممبار المحشى 😋😋
مقدم من إيمان مجدى
مده التحضير 20 دقيقة
مده الطهي 30 دقيقه
المكونات :
كيلو ممبار تم تنظيفه جيدا
1ك ارز مصرى مغسول
بقدونس مقطع صغير
كسبره مقطعه صغيره
شبت مقطع صغير
1ك كيلو طماطم معصورة
نصف كيلو بصل مبشور
4معالق صلصه نعناع ناشف
ملح
فلفل اسود
فلفل اخضر حارحسب الرغبه
كوب زيت صغير للخلطه
زيت للقلى
ماء للسلق
بصله للشوربه
توابل حبهان وورق لورا
الطريقه :
يخلط كل من الارز والبقدونس والكسبره والشبت والطماطم والبصل والصلصه
والزيت والفلفل والملح ويحشى بهم الممبار ثم يربط بخيط ثم نقوم بغليان الماء ونضع البصل
ونضع التوابل ثم نضع فيه الممبار لمدة30دقيقه ثم نخرجه من الماء
ونصفيه فى مصفاه ونقطع الممبار ثم نقوم بتحميره فى زيت ساخن
والف هنا وشفا 👌👌
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق