السلام عليكم
اسم الوصفه: خبز الصاج بحشوة الدجاج
الخبز جاهز
مقدمه من : أم عصام
مده التحضير: 4ساعات
مده الطهي: 5دقائق
المقادير
كيلو صدر دجاج يقطع شرائح
بطاطس تقطع شرائح
كاتشب
مايونيز
التتبيلة
5 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة طحينة
5 ملعقة كبيرة خل ابيض
بهارات شاورمة
الطريقة
يترك الدجاج في التتبيلة 4 ساعات
يصفى الدجاج ويشوح وتضاف له البهارات
ويترك جانبا
تقطع البطاطس شرائح وتقلى
ثم تدهن كل قطعة من الخبز
بالكاتشب والمايونيز
ويضاف لها الدجاج والبطاطس
وتبرم حتى انتهاء الكمية
ثم تكبس في الكابسة
وتقدم حارة
بالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق