فطورنا اليوم شاااامي قح .
اسم الوصفه:فلافل ومقبلاتها
مقدمه من : ساهيره الدباس
مده التحضير : 30دقيقه
مده الطهى : 30دقيقه
المكونات
المقبلات
بيتنجان
وبطاطا
وفليفلة حلوة وفليفلة حارة .
مقبلات الفلافل .
المكونات
حمص حب منقوع كم ساعة .
بصل حبة كبيرة .
توم خمس حبات .
كزبرة خضرة كم عرق .
فليفلة حارة حبة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
سمسم للزينه
معلقة صغيرة كربونه معلقة صغيرة .
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة بذر كزبرة .
افرميهم على ماكينة اللحمة .
عالشفرة الناعمة .
الطريقه
واخلطيهم بايدك باطراف الاصابع ..
ضيفي نص كاسة شاي ماء اذا لاحظتي
الخلطة ناشفة ..
وضيفي الملح والفلفل والبهارات ومعلقة
صغيرة كربونه .اتركيهم نصف ساعة .
واحمي الزيت وملي قالب الفلافل واغمسيه
باللسمسم .واقليهم بالزيت الحار .
والف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق