بط بالبرتقال وأرز بالخلطه اعداد شيف صفاء دياب{ أخبار العرب} كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفة البط بالبرتقال والأرز بالخلطه مقدمة من شيف صفاء بدير مدة التحضير ٢٠ دقيقة مدة الطهي ساعه ونصف مقادير البط بالبرتقال عصير 2 برتقاله 3 ملاعق صويا صوص وديبس رمان بصل بودر معلقة ثوم بودر فلفل اسود ملح الطريقة نتبلها من بليل ونشوحها في زبده ثم نضيف عليها كرات وبصل وجزر وفلفل وعيدان كرفس وتدخل الفرن حتي تنضج وبالهنا طريقه الارز نكرمل معلقتان سكر وانزل بملعقة خل وصويا صوص وملعقة بصل بودر وملعقة كركم 2 كوب شوربه يغلي انزل بالارز واظبط الملح الخلطه كبد وقوانص وبصله تصفر انزل بالكبده والقوانص ملح فلفل وبهارات وانشف مية الكبده واضيفها للارز وبالهنا