كنافة مدلوقة ..
حلو دمشقية عريق..
مقدمه من : ساهره الدباس
مده التحضير : 15دقيقه
المكونات
كيلو قشطة بلدي .
كاسة فستق حلبي مجرمش .
علبة حليب مركز نستلة
كاسة قطر .تقيل وحار .
كيلو كنافة خشنه المفروض .
لكن عملتها بالكنافة الناعمة .
الطريقه
قطعت الكنافه ناعمة باليد ..
ضفت على الكنافة كاستين سمنه حيوانية فارم...
ومعلقة سمنه بلدي
وفركتهم. حتى تجانست الخلطة
طحنتهم على ماكينة اللحمة عالشفرة الوسط ..
وفركتهم عالنار مدة نصف ساعة باليد
ضفت عليهم كاسة سكر .وكاسة قطر
و علبة نستلة ..حليب مركز .
وفركتهم عالنار حتى تجانست مدة ربع ساعة
أصبحت متل العجينه متماسكة .
فردت الكنافة بطبق التقديم
..ودلقت القشطة على الكنافة.
على شكل مستوي وزينت الطبق بالفستق الحلبي...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق