وصفه تحمير الكريسبي دجاج مقدم من الشيف فايز محمد جمعه

كتبت نوشة شحاته
تحمير الكريسبي دجاج
ملح معلقة صغيرة
مع
لقة توم مجفف
معلقة بصل مجفف
معلقة صغيرة خردل
1 بيضة
مياه 1 لتر
بعد التخمير
طريقة تحضيرها وطهيها
كل قطعة تلك
بالدقيق
من ثم بيض
من ثم دقيق
ثم بالزيت تلت ساعة