مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق المقادير 200 غم لحم بدون دهن 2 بيضه ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره جودة الطبب سن ثوم مهروس نصف كوب جبن موزربلا 2 كوب بقسماط ملح يقطع اللحم وبطرق بمطرقة اللحم متوسط السماكه يتبل ب البهار والملح يخفق البيض ويضاف له الجبن والثوم المهروس تغمر قطع اللحم ب خليط البيض ثم يوضع في البقسماط بترك فتره في الثلاجة ثم يقلى ب الزيت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق