الجمعة، 3 يناير 2020

طريقة عجينه لجميع المخبوزات اعداد شيف مها ابراهيم

طريقة عجينه لجميع المخبوزات اعداد شيف مها ابراهيم مقادير نصف كيلو دقيق منخول مرتين كوب لبن دافي كيس خميرة ربع كوب زيت ٢معلقه سكر كبيره ذره ملح ربع معلقه بيكنج بودر الطريقه بوله نضع كل المواد الجافه ونقلب كويس ثم اللبن والزيت ونعجن كويس جدا جدا تغطي ساعه ثم تفرد وتحشي انا حُشِيت شويه بسطرمه وشويه جبنه رومي مبشوره وشويه موتزريلا وعملت شويه ميني بيتزا نرص في صواني مدهونة زيت تترك نصف ساعه وتدخل فرن حامي الرف الوسط حوالي ١٥دقيقه وصحه وهنا التحضير والتخمير ٩٠ دقيقه الطهي ١٥دقيقه

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق