كبسة الدجاج اعداد شيف نيفين النشار

⁦ كبسه الفراخ اعداد شيف نيفين النشار نصف كيلو رز بسمتى منقوع عشر دقائق في الماء بصله مقطعه ربع كوب ريت بهارات كبسه ⁦⁩عود قرفه ،⁦⁩ليمونه مجففه ⁦⁩ملح⁦كركم ⁦⁩لتر ماء⁦ اوراك فراخ مخليه ومقطعه جزره مبشوره ⁦⁩ا لطريقه⁦ يوضع الزيت في الحله على النار ويشوح البصله ثم توضع التوابل كلها وتشوح مع البصل ثم توضع الفراخ وتشوح جيدا ثم يوضع الجزر المبشور ثم يوضع الرز ويشوح ثم يوضع الماء والملح للتسويه