السبت، 18 أبريل 2020

أّلَخَبِزِّ بِمَګوِنِأّتّ بَِّسيِّطّهِ

صباح هادئ و أنفاس تحمل تفاؤل و يقين بأنّ كل ما سيكتبه الله لنا في كل يوم هو خير.


الخبز بمكونات بسيطه وطريقه سهله ونتيجه ولا اروع

مقدم من ساره محمد
المكونات
كيلو طحين متعدد الاستعمال
ملعقة كبيره خميره فوريه
ملعقة كبيره سكر
ملعقة كبيره ملح
ملعقة كبيره خل
نصف كوب زيت زيتون او اى نوع متوفر
ماء دافئ للعجن
#الطريقه
نخلط الخميره مع السكر في نصف كوب ماء دافئ وتترك حتى تتفاعل في وعاء اخر نخلط باقي المكونات ثم توضع الخميره ويضاف الماء بالتدريج مع العجن حتي نحصل على عجينه ملساء تترك تختمر في مكان دافئ لمدة ساعه ثم تقطع حسب الرغبة وتترك ربع ساعه ثم تفرد الكمية كلها ثم تخبز في طاسه غير لاصقة على الغاز  مع التقليب المستمر حتى ينضج وبالعافيه

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق