مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
ملفوف ورق مغسول ومقطع قطع حجم وسط ومنقوع بالماء والملح
خضار مشكلة
جزر
فلفل حار
ملفوف
زهرة ...قرنبيط
ثوم حب مفروم الكمية حسب الرغبة
تفاحة مبشورة
كوب ملح
ملعتقان سكر
حبتان شمندر سكري
ماء مغلي حسب الحاجة ..تقريبا غمر الخضار ..... ونترك الماء ليبرد
طريقة التحضير
نفرم.الخضار قطع صغيرة ونضيف عليها باقي المقادير ونتركهم مدة ساعة
نحشي فيهم ورق الملفوف ونرصهم بقارورة زجاجية ونتقلهم نغطي القارورة بشكل جيد ونتركهم مدة اسبوع والف صحة وهنا .
مراجعة منى راضى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق