مدة التحضير:15دقيقه مدة الطهي:15دقيقه المقدير : كيلو كنافه مفرومه كوب ونصف سمنه سيحه 5 معلق سكر بودره مانجا شريح او مكعبات كريم شانتيه طريقة التحضير: 1_الكنافه نقسمها نصفين بعد ما نخلطها جيدا بالسكر البدره وخمس معالق زبده. 2_نضعها في صنيه للتسويه علي نار هديه ثم نطلعها من الفرن تبرد. 3_تنزل عليها بالسيرب بس يكون بسيط. 4_ نقوم بالتزيين بالكريمه ثم نضع النصف الاخر. من الكنافه بعد التسويه في صنيه اخري ونقسيها سيرب بسيط ونزيين بالكريمه ثم نزيين بالمانجا لعمل الكريمه للتزيين ربع كيلو كريم جنطيه بالسكر علبة قشطه لباني من السوبر ماركت بع كيلو لبن بس يكون طاظه وساقع جدا علي شان الكريمه تتجانس ثم نقوم بعملية الخفق ونضعها في التلاجه قبل التزيين حتي تتجانس ثم نضعها في كيس التزيين او قرطاس التزيين ونزيين بالكريمه بالف هنا مراجعة من الشيف: رانده عفيفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق