مده التحضير : 10دقائق
مده الطهي : 15دقيقه
المقادير:
قرنبيط
حبه بطاطس مبشوره
2حبه جزر مبشور
2حبه طماطم مبشور
بصل متقطع جوانح
ثوم مفروم
فلفل اخضر متقطع مكعبات
مكعب زبده
2 ملعقه زيت
ملح
فلفل اسود
كمون
لعمل البشاميل
حليب
4ملعقه دقيق
ملح
وفلفل ابيض
طريقه التحضير:
1_احضار أناء على النار فى ماء وكمون ويسلق القرنبيط .
2_ مقلاة على النار نضيف الزيت والزبدة ثم يضاف البصل ويقلب ويضيف الطماطم المبشوره ويضاف الملح والفلفل والكمون ويقلب جيدا.
3_ صينية نضيف جزء من الخلطه ثم يضاف القرنبيط والبطاطس المبشوره والجزر ويضاف بقية الخلطه .
4_يضاف باقى القرنبيط ويضاف البشاميل ويدخل الفرن.
بالهنا والشفا
مراجعة من الشيف: رانده عفيفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق