اسم الوصفة طاجن اللحمة بالمشمشية والخضار الوصفه مقدمة من الشيف سما البدري

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي  90 دقيقه

المكونات

لحم بتلو مكعبات

مشمشيه مجففه

بصل شرائح

جزر حلقات

كوسه حلقات

بطاطس حلقات

عصير طماطم

بهار لحم

جوزة الطيب

فلفل اسود

ملح

ذبدة

الطريقة

في طاجن فخار هنتبل اللحمه مع الخضار ونخلطهم ببعض مع المشمشيه ونضيف عصير الطماطم ونوزع قطع الذبدة 

وندخلها الفرن علي درجة 180

وعندما يتم الطهي لو محتاجه تأخذ لون نولع الشوايه

وتقدم مع رز ابيض وبالف هنا