الثلاثاء، 14 نوفمبر 2017

كنافة بالمانجة مقدمة من الشيف نانى

اسم الوصفة  كنافه بالمانجه
مقدمه من       Nani William
وقت التحضيرنص ساعه
وقت الطهي ربع ساعه
المقادير
نص كيلو كنافه مقطعه
 كيس كريم شانتيه
 نص كيلو لبن
  كوب سكر كوب
 ونص ماء
كوب سمن
الطريقه
ادهني صاج كبير سمن وزعي عليه الكنافة وعليها باقي السمن ونضعها في الفرن تحمر
نعمل كريم شانتيه من أكياس  الكريم ونص لبن يضرب جيدا ويترك في الثلاجه
الشربات كوب سكر وكوب ونص ماء ويترك ليغلي  مده 10 دقائق
نحضر قالب نضع فيه نص كميه الكنافه وعليها الشربات بارد وعليها كريم شانتيه  كتير ويقلب في الصنبه مع الكنافه ونضع قطع المانجه وعليها راق اخر من الكنافه وعليها شرباتوعليها كريم شانتبه وتزين بالمانجه
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق