بسكويت الكاستر المقرمش مقدمة من الشيف المتميزة مروة جميل عبد الله

بسكوت الكاستر
كوب ونص دقيق
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب كاستر
نصف كوب سمنه
بيضه
ظرف فانيليا
معلقه صغيره بكنج بودر
الطريقه
نضرب السمنت مع السكر بالمضرب وننزل البيضه والفانيليا والدقيق والكاستر والبيكنج بودر ونسيبه يرتاح شويه فى التلاجه وتفرد العجينه على كيس بالاستك بالنشابه ونقطعه بالاشكال وعلى فرن حرارة 180 ومش بياخد وقت فى الفرن وبيبقى مقرمش وحلو وبالف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل