ابرام سجق الشرقى مقدمة من الشيف امانى فوزى _موقع واذاعة اخبار العرب

مع إبرام السجق الاكل أطيب
مدة التحضير40 دقيقه
الطهى 30 دقيقه
المقادير
كيلو يحق
1بصله
3حبات طماطم
2فلفل حلمى
الطريقه
احضرحله اضعها على النار ثم أضع السجق واقلب كويس ثم أضع البصل والطماطم واتركهم عل  النار حتى يطهو نص طهى ثم وضعهم فى الابرام وادخله الفرن

ثانيا
تسلق مكرونه وتضعها فى طبق ثم أضع على الوجه سجق وتقدمها بهذا الشكل وبالهنا
           مع تحيات الشيفAmany Amany Fawzy