أكواب الجلاش بالجبن مقدمه من الشيف المبدع حسن كمال حسين -موقع واذاعه اخبار العرب

أكواب الجلاش بالجبن مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 20دقيقة المقادير رقائق جلاش طماطم شيري 1 كوب قطع جبن موزاريلا 5 معلقة مستردة كزبرة مفرومة طريقة 1- احضري قوالب كب كيك وضعي أوراق الجلاش في كل قالب على شكل وردة. 2- ادهني الجلاش بالفرشاة بالزبدة وادخليه الفرن حتى يحمر ولكن لا تتركيه ينشف. 3- اخرجي أكواب الجلاش من الفرن ثم اخلطى الجبن مف الكزبرة جيدة وضعي المستردة ثم قطع من جبن الموزاريلا والكزبرة ، وشرائح الطماطم ثم قدميها.وبالف هنا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل