برجر اصلى بيتى مقدمة من الشيف المتميزة نجوى ابراهيم _موقع واذاعة اخبار العرب

برجر أصلي
مقدم من نجوي إبراهيم
مدة التحضير 20 دقيقه
مدة الطهي 10 دقايق
المكونات
نص ك مفروم ناعم وعليه 100 جرام دهن أو ليه ضاني
معلقة صغيره نشا
 نص معلقة بيكنج بودر
بصلة للتزين
 طماطم فلفل
 كاتشب مايونيز
عيش كيزر
الطريقه
نعجن اللحمه مع النشا مع البيكنج بودر  ونقطع العجينه أقراص ونرصها في صينيه ونحطها 10 دقايق في الفريزر تتشمع وهي بتشمع نقطع البصل والطماطم شرايح ونحضر للسندوتشات بنسخن طاسه بندهنها زيت ونبتدي نشوي البرجر حتي السوا والف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل