البرجر البيتى
مقدم من مريم سعد
وقت التحضير ١٥ دقيقة
المقادير
نصف لحمة مفرومة
كوب فول صويا منقوع فى ماء ساخن ومعصور كويس جدا ويفضل فرمه فى الكبة بعد عصره جيدا من الماء
بيضة
٢ ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
بصلة مبشورة
فصين توم مفرومين
ملح وفلفل اسود
وبهارات برجر
رشة جوزة الطيب
ورشة قرفة وبابريك
ا وربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة
نعجن كل المكونات معا وتشكل
نضع البرجر بين كيس بلاستيك ونفرده ونقطع بقطاعة دائرية او طبق صغير ونضعه فى طبق وبين كل واحدة والتانية كيس بلاستيك ويحفظ فى الفريزر
مديرة قسم المطبخ /أ/ ناهد هشام ومروة جميل
مقدم من مريم سعد
وقت التحضير ١٥ دقيقة
المقادير
نصف لحمة مفرومة
كوب فول صويا منقوع فى ماء ساخن ومعصور كويس جدا ويفضل فرمه فى الكبة بعد عصره جيدا من الماء
بيضة
٢ ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
بصلة مبشورة
فصين توم مفرومين
ملح وفلفل اسود
وبهارات برجر
رشة جوزة الطيب
ورشة قرفة وبابريك
ا وربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة
نعجن كل المكونات معا وتشكل
نضع البرجر بين كيس بلاستيك ونفرده ونقطع بقطاعة دائرية او طبق صغير ونضعه فى طبق وبين كل واحدة والتانية كيس بلاستيك ويحفظ فى الفريزر
مديرة قسم المطبخ /أ/ ناهد هشام ومروة جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق