طاجن مكرونة باللحم مقدم من الشيف المتميزة اميرة شريف_موقع واذاعة اخبار العرب

اسم الصنف طاجن مكرونه
مقدم من اميره شريف
مده التحضير 10دقائق
مده الطهي25دقيقه
المكونات
مكرونه قلم
لحم مفروم معصج ببصل مبشور وفص ثوم
ملح
فلفل
عصير طماطم متصفي
2 ملعقه صلصه
زيت
شوربه
الطريقه
في اسفل الطاجن نضع الزيت وكميه العصاج نضع كميه من المكرونه تكون ناشفه بدون سلق ونغطي بها اللحم  ونضع  الصلصه ونحرك الطاجن كويس جدا و نضع الشوربه ونحرك الطاجن والشوربه تكون مغطيه المكرونه
نلف بورق حراري وندخلها الفرن في اسفل رف علي الشبكه ويكون الفرن ساخن علي درجه حراره عاليه تغلي نهدي النار لحين النضج