مدفونة الجمبري
مقدم من هناء الطرابيلي
المكونات
نصف كيلو جمبري مقشر
نصف كيلو أرز
بصله كبيره مفرومه
توم مفروم
٢ طماطم مبشوره
فلفل أخضر
فلفل كمون كسبره ناشفه
ملح زيت ماء
الطريقه
توضع حله علي النار ويوضع الزيت ونضع عليه البصله تتحمر حتي يصبح لونها بني ننزل عليها بالطماطم المبشورة والجمبري والتوم والفلفل الأخضر ونقلب كله ثم ننزل بالارز المغسول ومتصفي ونحط الفلفل والكمون والكسبره والملح ونظبط العقد بتاع الأرز بالماء ويترك علي النار حتي يتشرب الماء نهدي عليه النار حتي تمام التسويه
مقدم من هناء الطرابيلي
المكونات
نصف كيلو جمبري مقشر
نصف كيلو أرز
بصله كبيره مفرومه
توم مفروم
٢ طماطم مبشوره
فلفل أخضر
فلفل كمون كسبره ناشفه
ملح زيت ماء
الطريقه
توضع حله علي النار ويوضع الزيت ونضع عليه البصله تتحمر حتي يصبح لونها بني ننزل عليها بالطماطم المبشورة والجمبري والتوم والفلفل الأخضر ونقلب كله ثم ننزل بالارز المغسول ومتصفي ونحط الفلفل والكمون والكسبره والملح ونظبط العقد بتاع الأرز بالماء ويترك علي النار حتي يتشرب الماء نهدي عليه النار حتي تمام التسويه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق