طاجن لحمه بالبصل الا رومة مقدم من الشيف ابتسام حسين -موقع واذاعة اخبار العرب

طاجن لحمه بالبصل الاورمه ولا اررروع🤗😋 مقدم من شيف ابتسام حسين مده التحضير /١٠ دقايق مده الطهي /١٢٠ دقيقه المكونات / كيلو لحمه بتلو ..كيلو بصل اورمه..عصير طماطم...معلقتين سمنه..ملح وفلفل اسود وحبهان وورق لورا وجوزه الطيب ومرقه دجاج وقرفه وجنزبيل وشطه الطريقه/ بندي اللحمه صدمه مع السمن وتشوح لحد ماتنزل ميتها ونزودها ميه مغليه ونغطي ع تستوي ولما تشرب الميه ننزل بالبصل يتشوح مع اللحمه وبعدين نضيف الصلصه وميه مغليه والبهارات يدخل ع سوا ونصبه فالطاجن ويدخل الفرن ويقدم معاه رز بشعريه والف هنااااا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل